Knäckebrot

by wolfgang haak on April 25, 2011

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Geposted April 25, 2011 by wolfgang haak

Posted in : Cuisines :
  • Zubereitungszeit : 5 min
  • Kochzeit : 60 min
  • Ready Time : 1 Stunden, 5 min

Portionen

2 Bleche

Zutaten

  • 250 grs Haferflocken
  • 250 grs Dinkel
  • 50 grs Sonnenblumenkerne
  • 100 grs Sesam
  • 50 grs Leinsamen
  • 1 prise Salz
  • 100 mls Sonnenblumenöl
  • 375 mls Wasser
  • 1 teelöffel Kümmel

Anleitung

Alle Zutaten vermischen und Teig ca. 1 St ruhen lassen.

Dünn auf zwei Backbleche ausbreiten und bei 160C im Backofen backen.

Nach 20min in Scheiben vorschneiden und noch 40min fertig backen.

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